viernes, 19 de agosto de 2011

Los platos de bezzito degustación

 Alcachofa crocante con parmesano, acompañadas de crema de alioli 

 Mero al horno sobre cama de esquites y mayonesa de jalapeño  

 Lasaña al horno, la clásica con salsa boloñesa

 Canelón de mango con espuma de limón y polvo de chile piquín 

Mi versión de capirotada: bizcocho de piloncillo, flan de cacahuate, crocante de queso y salsa de pasas 

miércoles, 10 de agosto de 2011

Menú degustación 4 de Bezzito!!!

-          Alcachofa crocante con parmesano, acompañada de crema de alioli.
-          Mero al horno sobre cama de esquites y mayonesa de jalapeño.
-          Lasaña al horno, la clásica con salsa boloñesa. 
 -          Canelón de mango con espuma de limón y polvo de chile piquín.
-      Nuestra versión de capirotada: bizcocho de piloncillo, flan de cacahuate, crocante de queso y salsa de pasas.